為確保廚房排煙設備在使用中能夠處于良好狀態,應定期進行管道以及計劃設備清洗,以方便設備的后續使用。注意清洗設備步驟,要嚴格按照一定的規范進行。下面合肥油煙油煙管道清洗公司為大家做一個具體的介紹。
1、首先確保切斷電源、關鍵是清洗排煙罩,排煙管通過排氣口與風機罩同步平行。商業場所的廚房油煙排系統比較大,需要進入煙道清洗,技術人員首先使用專用工具去除厚厚的油漬。由于大量油的積累,需要使用更專業的油污去油劑。用高壓清洗機噴灑去油劑,軟化半小時后,再用清水沖洗干凈。一些排煙管道的管口非常狹窄,技術人員無法進入工作。為避免管道中油煙的隱患,必要時使用機械設備開孔清理管道。這種方法簡單干凈,有的管道比較復雜,人工清洗會留下死角。
2、由于排煙工作運行后,油污的積累,風機葉片會變得很厚,風機內部空間的油污比例會降低,排氣效果會變差。清洗風機時,先拆下風機,清洗內葉輪和內壁,然后清洗風機表面。組裝前,給風機上的驅動裝置加注潤滑油,以保證風機排氣靈活。這一步非常關鍵,可以由有經驗的技術人員操作。
3、凈化器長期使用后,內極板和過濾器上會積聚大量油污,凈化油汽的效果會變差。據統計,約有80%的炊具排煙效果不佳,這是由于長期疏于清潔油煙凈化器的內置過濾網所致。油煙凈化器的種類很多,根據凈化器的種類不同,將其浸泡在清潔劑中,然后結合洗衣機進行清洗。